Gratinierte Garnelen

Name: Gratinierte Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Gefrorene argentinische Garnelen; 3 Einheiten Knoblauchzehen; 0.5 Einheiten Zitronenschale; 0.5 Einheiten Orangenschale; 5 Einheiten Petersilienzweige; 100 g Semmelbrösel; nach Bedarf Natives Olivenöl extra; nach Bedarf Salz

@manu-food-writer

Kategorie: Hauptspeisen

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von gratinierten Garnelen, ein unwiderstehliches Gericht mit einer knusprigen goldenen Panade und einem zarten, saftigen Kern.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Zutaten

Anz. Portionen

Gefrorene argentinische garnelen1Kg
Knoblauchzehen3Einheiten
Zitronenschale0.5Einheiten
Orangenschale0.5Einheiten
Petersilienzweige5Einheiten
Semmelbrösel100g
Natives olivenöl extranach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Die Mischung in einem Zerkleinerer zubereiten, indem man natives Olivenöl extra, Knoblauch, Zitronen- und Orangenschale, Petersilie hinzufügt. Einige Sekunden auf höchster Stufe zerkleinern.
SCHRITT 2 VON 7
Weitere Öl und Semmelbrösel zur Mischung hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 7
Die Garnelen auftauen und unter fließendem Wasser abspülen.
SCHRITT 4 VON 7
Die Krustentiere reinigen, indem man den Panzer mit einer Küchenschere einschneidet, um den schwarzen Faden zu entfernen, und die Fühler abschneidet.
SCHRITT 5 VON 7
In eine Backform natives Olivenöl extra gießen und die Garnelen platzieren, den Körper öffnen, um die Zitrusmischung einzufügen.
SCHRITT 6 VON 7
Zitronenscheiben hinzufügen, salzen und einen weiteren Schuss Öl hinzufügen.
SCHRITT 7 VON 7
Bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Tipps

Zerkleinerer
Küchenschere
Backform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren

Weitere Informationen

Mit einem Glas Vermentino di Sardegna servieren.

Herkunft

Italia, Sardegna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	65,38
Kohlenhydrate (g)	6,04
davon Zucker (g)	3,12
Fette (g)	0,58
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,1
Proteine (g)	8,35
Ballaststoffe (g)	2,1
Verkauf (g)	0,12

Proteine
8,35g·49%
Kohlenhydrate
6,04g·35%
Fette
0,58g·3%
Fasern
2,1g·12%