Die Pilze putzen, die Haut entfernen und sie aushöhlen, indem man den Stiel entfernt.
Sie von beiden Seiten nur kurz in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Die noch tiefgekühlten Erbsen in wenig Wasser und Öl schmoren, bis sie gar sind.
Dann die Erbsen mit etwas von ihrem Sud pürieren, bis eine Creme entsteht.
Die Creme mit der Robiola vermengen (Menge nach Belieben, je nach gewünschter Konsistenz), Parmesan, Salz und Pfeffer.
Die Pilzhüte mit der Mischung füllen, die Schinkenwürfel hinzufügen und bei 180 Grad etwa fünf Minuten backen.
Kühlschrank
Die übrigen Erbsen kann man mit den gehackten Pilzstielen und den Schinkenwürfeln in der Pfanne anbraten. Eine ausgezeichnete, schmackhafte Sauce für eine köstliche Pasta.
Italia, Liguria
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 56,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,63 |
| davon Zucker (g) | 2,4 |
| Fette (g) | 2,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,26 |
| Proteine (g) | 5 |
| Ballaststoffe (g) | 1,57 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
