Außen knusprig und innen weich, sind diese Kichererbsen-Kartoffel-Kroketten mit einem angenehmen Majoranaroma verfeinert. Ein vegetarisches Rezept, einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Kartoffeln mit der Schale kochen, abgießen und noch heiß mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Abkühlen lassen.
Die gekochten Kichererbsen in einem Mixer sehr fein pürieren.
In einer Schüssel die Kichererbsen, die Kartoffeln und die restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz abschmecken.
Mit den Händen Kroketten formen und sich dabei mit einem Eiskugelportionierer helfen, um gleichmäßige Mengen zu erhalten.
Die Kroketten in das verquirlte Ei und dann in die Semmelbrösel wälzen, dabei die Fingerspitzen oft anfeuchten.
Die Kroketten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl besprühen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180/200 °C etwa 20-30 Minuten backen und die Kroketten nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Die Kroketten mit der Aquafaba-Mayo servieren.
Kartoffelstampfer
Mixer
Eiskugelportionierer
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Vegetarisches Rezept, ideal für alle, die eine proteinreiche Alternative zu klassischen Kartoffelkroketten suchen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 185,88 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,32 |
| davon Zucker (g) | 1,05 |
| Fette (g) | 5,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,6 |
| Proteine (g) | 10,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,97 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
