Avocado-Brötchen mit griechischem Joghurt

Name: Avocado-Brötchen mit griechischem Joghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Reife Avocado; 135 g Griechischer Joghurt Zero; 270 g Halbvollkornmehl 9 Petra; 1 Einheit Teelöffel Instanthefe für herzhafte Kuchen; n.B. Milch nach Wahl für die Oberfläche; n.B. Gemischte Samen für die Oberfläche

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Kategorie: Hauptgerichte

Ein schnelles und leckeres Rezept für Brötchen mit Avocado und griechischem Joghurt, perfekt für eine leichte und schmackhafte Mahlzeit.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Reife avocado1Einheit
Griechischer joghurt zero135g
Halbvollkornmehl 9 petra270g
Teelöffel instanthefe für herzhafte kuchen1Einheit
Milch nach wahl für die oberflächen.B.
Gemischte samen für die oberflächen.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
SCHRITT 2 VON 8
Joghurt, Mehl und Hefe hinzufügen und mit den Händen mischen.
SCHRITT 3 VON 8
Einen glatten Teig auf der Arbeitsfläche formen.
SCHRITT 4 VON 8
In 4 Teile teilen und die Ringe formen.
SCHRITT 5 VON 8
Mit Milch bestreichen und mit den gemischten Samen bestreuen.
SCHRITT 6 VON 8
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brötchen darauf legen.
SCHRITT 7 VON 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180/200 Grad etwa 25 Minuten backen.
SCHRITT 8 VON 8
Gut abkühlen lassen und nach Belieben füllen.

Tipps

Gabel
Backblech
Backpapier

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Du kannst die Brötchen mit Robiola, Stracchino, Avocado, Rucola, Basilikum, gegrillten Auberginen und Paprika in Öl füllen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	236,09
Kohlenhydrate (g)	38,95
davon Zucker (g)	1,51
Fette (g)	6,14
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,53
Proteine (g)	7,93
Ballaststoffe (g)	1,53
Verkauf (g)	1,97

Proteine
7,93g·15%
Kohlenhydrate
38,95g·71%
Fette
6,14g·11%
Fasern
1,53g·3%