Weicher Bierkranzkuchen

Name: Weicher Bierkranzkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 g Mehl Typ 1; 80 g Maisstärke; 20 g Kartoffelstärke; 125 mL Vollmilchjoghurt mit Zitrone; 130 mL Helles Bier; 100 g Butter; 3 Stück Eier; 8 g Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

@di_bina_in_meglio

Kategorie: Desserts

Ein ungewöhnlicher Kuchen, der durch seine Weichheit überrascht.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Zutaten

Anz. Portionen

Mehl typ 1130g
Maisstärke80g
Kartoffelstärke20g
Vollmilchjoghurt mit zitrone125mL
Helles bier130mL
Butter100g
Eier3unità
Backpulver8g
Salz1pizzico
Vanilleextrakt1cucchiaino

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz mit dem Schneebesen schlagen, bis sie hell und schaumig sind.
SCHRITT 2 VON 7
Vanille, Joghurt, geschmolzene Butter hinzufügen und mischen.
SCHRITT 3 VON 7
Nach und nach das gesiebte Mehl mit dem Backpulver abwechselnd mit dem Bier hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 7
Gut vermischen und die Masse in die gebutterte und bemehlte Kranzform gießen.
SCHRITT 5 VON 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
SCHRITT 6 VON 7
Stäbchenprobe machen.
SCHRITT 7 VON 7
Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen und mit Puderzucker dekoriert wird.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Stäbchenprobe machen, bevor der Kuchen aus dem Ofen genommen wird. Vor dem Dekorieren mit Puderzucker abkühlen lassen.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	229,17
Kohlenhydrate (g)	21,15
davon Zucker (g)	1,25
Fette (g)	12,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,71
Proteine (g)	6,43
Ballaststoffe (g)	0,31
Verkauf (g)	0,29

Proteine
6,43g·16%
Kohlenhydrate
21,15g·52%
Fette
12,7g·31%
Fasern
0,31g·1%