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Fenchel mit Tomaten in der Pfanne

Fenchel mit Tomaten in der Pfanne

@economista-salutista-mariapia

Fenchel mit Tomaten in der Pfanne: eine leichte, aber schmackhafte, kostengünstige und sehr einfache Beilage! Eine alternative Möglichkeit, Fenchel nicht immer gekocht, im Ofen oder gratiniert zu verzehren!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Fenchel1Einheit
  • Tomaten4Einheiten
  • Olivenöl extra vergine1Esslöffel
  • Kapern1Teelöffel
  • Rote zwiebel aus tropea0.5Einheit
  • Bio-pulverpfeffernach Geschmack
  • Oreganonach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Reinigen Sie den Fenchel, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn nicht zu dünn.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Reinigen und waschen Sie die Zwiebel und die Tomaten.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    In einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit den Tomaten, dem Öl, den Kapern und zwei Esslöffeln heißem Wasser anbraten.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Fügen Sie auch den Fenchel und 100 ml kochendes Wasser hinzu.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Bei niedriger Hitze kochen und nach wenigen Minuten auch den Pfeffer hinzufügen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Mit einer Prise Oregano servieren.

Tipps

  • Pfanne

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)38,58
Kohlenhydrate (g)3,15
davon Zucker (g)3,15
Fette (g)2,24
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,32
Proteine (g)1,05
Ballaststoffe (g)1,14
Verkauf (g)0,06
  • Proteine
    1,05g·14%
  • Kohlenhydrate
    3,15g·42%
  • Fette
    2,24g·30%
  • Fasern
    1,14g·15%