Tagliatelle mit Thunfisch und Tomaten-Pilz-Sauce

Name: Tagliatelle mit Thunfisch und Tomaten-Pilz-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Frische Eier-Tagliatelle; 200 g Thunfisch in Öl im Glas; 300 g Fertige Tomaten- und Steinpilzsauce; 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Vorspeisen

Ein schnelles und leckeres Gericht, perfekt für alle, die gesund essen möchten, reich an Proteinen und kräftigen Aromen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Frische eier-tagliatelle400g
Thunfisch in öl im glas200g
Fertige tomaten- und steinpilzsauce300g
Natives olivenöl extra2Esslöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Bringen Sie einen großen Topf mit reichlich leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Tagliatelle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (2-3 Minuten für frische Tagliatelle). Abgießen und beiseite stellen.
SCHRITT 2 VON 5
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den abgetropften Thunfisch hinzu und zerkleinern Sie ihn mit einer Gabel. 2-3 Minuten anbraten.
SCHRITT 3 VON 5
Gießen Sie die Tomaten- und Steinpilzsauce in die Pfanne. Rühren Sie um und kochen Sie 5-7 Minuten, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
SCHRITT 4 VON 5
Fügen Sie die gekochten Tagliatelle zur Pfanne mit der Sauce und dem Thunfisch hinzu. Vorsichtig umrühren, um alles zu vermischen. Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen, um die Sauce besser zu binden.
SCHRITT 5 VON 5
Abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Weitere Informationen

Wenn Sie möchten, können Sie den Thunfisch in Öl durch Thunfisch in eigenem Saft für eine leichtere Version ersetzen.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	120
Kohlenhydrate (g)	1,16
davon Zucker (g)	1,16
Fette (g)	8,17
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,48
Proteine (g)	10,34
Ballaststoffe (g)	0,29
Verkauf (g)	0,07

Proteine
10,34g·52%
Kohlenhydrate
1,16g·6%
Fette
8,17g·41%
Fasern
0,29g·1%