Die Blätterteigrolle in 16 Dreiecke schneiden.
Etwas Philadelphia auf jedes Dreieck streichen.
Eine Scheibe gekochten Schinken auf jedes Dreieck legen.
Jedes Dreieck von der Basis her aufrollen, um ein Hörnchen zu formen.
Die Hörnchen mit dem Eigelb bestreichen, das mit etwas Milch vermischt ist.
Die Hörnchen mit Samen bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Verfahren im Originalvideo auf Instagram gezeigt.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 409 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,4 |
| davon Zucker (g) | 0,95 |
| Fette (g) | 31,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13,95 |
| Proteine (g) | 11,25 |
| Ballaststoffe (g) | 1,75 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
