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Knusprige Kartoffelchips ohne Frittieren

Knusprige Kartoffelchips ohne Frittieren

@foodie-cooklab

Knusprige und nicht frittierte Kartoffelchips, perfekt für einen Aperitif oder einen gesunden und leckeren Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Große kartoffeln2Einheiten
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Paprika oder gewürze nach beliebennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Wasche und schäle die Kartoffeln.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    Schneide die Kartoffeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Lege die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Bestreiche die Scheiben mit native Olivenöl extra.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Füge Salz und Gewürze nach Belieben hinzu.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Backe im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 20 Minuten oder bis die Chips goldbraun und knusprig sind.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Lass sie leicht abkühlen, bevor du sie servierst.

Tipps

  • Mandoline

  • Backblech

  • Backpapier

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Perfekt für einen Aperitif oder einen gesunden und leckeren Snack.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)80
Kohlenhydrate (g)18
davon Zucker (g)0,4
Fette (g)0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,03
Proteine (g)2,1
Ballaststoffe (g)1,6
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    2,1g·10%
  • Kohlenhydrate
    18g·83%
  • Fette
    0,1g·0%
  • Fasern
    1,6g·7%