Zu Beginn der Zubereitung den Ofen auf die höchste Temperatur vorheizen.
Die Chiasamen sofort in eine Schüssel mit 30 ml Wasser geben und 5 Minuten einweichen lassen.
Anschließend in einer Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken und alle Zutaten hinzufügen.
Zu einer homogenen Masse verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und auf dem Papier mithilfe eines Löffels 4 Kekse von etwa 60 g formen und ihnen eine runde Form geben.
Die Kekse in einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 20-25 Minuten im statischen Ofen bei 180°C backen. Herausnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 181,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,93 |
| davon Zucker (g) | 9,36 |
| Fette (g) | 3,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,58 |
| Proteine (g) | 3,85 |
| Ballaststoffe (g) | 5,12 |
