Verwöhne deinen Gaumen mit dem Dinkel-, Kichererbsen- und Borlotti-Bohnensalat: frische und natürliche Zutaten für ein gesundes und schmackhaftes Gericht. Erfahre mehr!
Den Dinkel in gesalzenem kochendem Wasser nach den auf der Packung angegebenen Anweisungen garen, abgießen und abkühlen lassen.
Die Tomaten waschen und in zwei und vier Teile schneiden.
In einer Schüssel den gewaschenen und getrockneten Rucola, die Tomaten, die geschälte und fein geschnittene rote Zwiebel, die Kichererbsen und die gekochten und abgetropften Bohnen vermengen.
Den Dinkel hinzufügen, mit einem Esslöffel Olivenöl, Oregano und Salz würzen und vorsichtig mischen. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 134,78 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,71 |
| davon Zucker (g) | 3,23 |
| Fette (g) | 1,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 7,54 |
| Ballaststoffe (g) | 5,15 |
