Vollkorn Mezzi Rigatoni mit Bohnen und Brokkolicreme

Name: Vollkorn Mezzi Rigatoni mit Bohnen und Brokkolicreme
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 Vollkorn Mezzi Rigatoni; 500 Brokkoli (Rohgewicht); 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine; 1 Esslöffel geriebener Parmesan; nach Geschmack Salz

@loredana

Kategorie: Hauptgerichte

Entdecken Sie die Vollkorn Mezzi Rigatoni mit Bohnen und Brokkolicreme: ein Gericht mit authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Probieren Sie es jetzt für einen Hauch italienischer Tradition!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

loredana@loredana

Zutaten

Anz. Portionen

Vollkorn mezzi rigatoni80
Brokkoli (rohgewicht)500
Olivenöl extra vergine1 Esslöffel
Geriebener parmesan1 Esslöffel
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Pasta hinein, wenn das Wasser kocht. Salzen Sie sie und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
SCHRITT 2 VON 3
In der Zwischenzeit die Brokkoli putzen, indem Sie die Stiele abschneiden, waschen und in gesalzenem kochendem Wasser 15 Minuten lang kochen. Sobald sie gekocht sind, pürieren Sie sie mit einem Esslöffel Olivenöl extra vergine und einem großzügigen Esslöffel Parmigiano Reggiano für ein paar Minuten, bis Sie eine homogene und cremige Konsistenz erhalten.
SCHRITT 3 VON 3
Wenn die Pasta fertig ist, abgießen und die Brokkolicreme und die Bohnen hinzufügen. Gut vermischen und... Guten Appetit! 😍

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Calabria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	15,97
Kohlenhydrate (g)	1,5
davon Zucker (g)	1,5
Fette (g)	0,19
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	1,45
Ballaststoffe (g)	1,5

Proteine
1,45g·31%
Kohlenhydrate
1,5g·32%
Fette
0,19g·4%
Fasern
1,5g·32%