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Vollkornpenne mit Speck, Ricotta und Spinat

Vollkornpenne mit Speck, Ricotta und Spinat

@loredana

Entdecken Sie Vollkornpenne mit Speck, Ricotta und Spinat: ein gesundes und schmackhaftes Gericht mit ausgewählten Zutaten. Erleben Sie die italienische Tradition auf Ihrem Teller!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Vollkornpenne80
  • Speck50
  • Kuhmilch-ricotta2 Esslöffel
  • Spinat nach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Nudeln hinein, wenn das Wasser kocht. Salzen Sie sie und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Schneiden Sie anschließend den Speck in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne 5-8 Minuten lang an, bis er goldbraun ist.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    In der Zwischenzeit kochen Sie den Spinat in einem Antihaft-Topf und drücken Sie ihn nach dem Kochen mit einem Tuch aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und legen Sie ihn beiseite.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Wenn die Nudeln fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie den Spinat, den Speck und die Ricotta hinzu. Gut umrühren, damit sich alles vermischt, und... Guten Appetit!

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Calabria

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)314,36
Kohlenhydrate (g)22,09
davon Zucker (g)1,01
Fette (g)15,01
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,07
Proteine (g)23,88
Ballaststoffe (g)0,51
Verkauf (g)1,09
  • Proteine
    23,88g·39%
  • Kohlenhydrate
    22,09g·36%
  • Fette
    15,01g·24%
  • Fasern
    0,51g·1%