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Calamarata mit Zucchini, Speck und Robiola

Calamarata mit Zucchini, Speck und Robiola

@lottoconladieta

Ein schnelles und köstliches Gericht: Calamarata-Nudeln mit Zucchini, knusprigem Speck und Robiola. Perfekt, um ohne Stress Eindruck zu machen!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Calamarata-nudeln400g
  • Zucchini2Einheit
  • Speck150g
  • Robiola100g
  • Natives olivenöl extra2Einheit
  • Salznach Geschmack
  • Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Speck anbraten, bis er knusprig ist.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Die Zucchini hinzufügen und einige Minuten kochen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    In der Zwischenzeit die Calamarata-Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Die Nudeln al dente abgießen und zur Pfanne mit den Zucchini und dem Speck geben.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Den Robiola hinzufügen und umrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Heiß servieren mit einer Prise Pfeffer.

Tipps

  • Pfanne

  • Topf

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Gesamtzubereitungs- und Kochzeit: ca. 20 Minuten.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)430,43
Kohlenhydrate (g)28,33
davon Zucker (g)1,45
Fette (g)32,05
davon gesättigte Fettsäuren (g)7,73
Proteine (g)8,49
Ballaststoffe (g)0,9
Verkauf (g)0,13
  • Proteine
    8,49g·12%
  • Kohlenhydrate
    28,33g·41%
  • Fette
    32,05g·46%
  • Fasern
    0,9g·1%