Gnocchi mit Stracciatella, Speck und Tarallo

Name: Gnocchi mit Stracciatella, Speck und Tarallo
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Gnocchi; 150 g Speck; 200 g Stracciatella; 2 Einheiten neapolitanische Taralli; nach Bedarf Öl; nach Bedarf Zwiebel

@lottoconladieta

Kategorie: Vorspeisen

Gnocchi mit Büffelstracciatella und Speck, bereichert durch den einzigartigen Geschmack der neapolitanischen "Sugna e Pepe" Taralli.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 0 Min.Vorbereitung: 0 Min.

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Zutaten

Anz. Portionen

Gnocchi500g
Speck150g
Stracciatella200g
Neapolitanische taralli2Einheiten
Ölnach Bedarf
Zwiebelnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten, den Speck hinzufügen und 5/6 Minuten kochen.
SCHRITT 2 VON 4
Die Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser kochen und zum Speck hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 4
Auf dem Feuer mit der Zugabe von Stracciatella vermengen.
SCHRITT 4 VON 4
Am Ende der Garzeit die zerbröselten Taralli hinzufügen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	128,62
Kohlenhydrate (g)	12,58
davon Zucker (g)	0,36
Fette (g)	6,34
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,34
Proteine (g)	5,93
Ballaststoffe (g)	0,38
Verkauf (g)	0,4

Proteine
5,93g·24%
Kohlenhydrate
12,58g·50%
Fette
6,34g·25%
Fasern
0,38g·2%