Die Kartoffeln kurz in Salzwasser kochen, bis sie leicht weich sind.
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.
Natives Olivenöl extra, Salz, Rosmarinzweige und Bier hinzufügen.
Gut mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
Pfanne
Ofen
Sofort nach der Zubereitung verzehren, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Der Alkohol im Bier verdampft während des Kochens vollständig, sodass das Gericht auch für Kinder geeignet ist.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 137,86 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,25 |
| davon Zucker (g) | 7,8 |
| Fette (g) | 4,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 2,22 |
| Ballaststoffe (g) | 3,91 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
