Miesmuscheln mit Zucchini und Safranduft

Name: Miesmuscheln mit Zucchini und Safranduft
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 Stück Vorgekochte tiefgefrorene Miesmuscheln in halber Schale; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Grüne Zucchini; 0,5 Stück Safranpulver; 4 Esslöffel Natives Olivenöl extra; 2 Esslöffel Geriebener Käse; 10 Esslöffel Paniermehl; 1 Glas Wasser; nach Geschmack Salz

@manu-food-writer

Kategorie: Beilagen

Entdecken Sie das Rezept für Miesmuscheln mit Zucchini und Safranduft, nicht die üblichen gratinierten Miesmuscheln, sondern eine gültige Alternative!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 35 Min.Kochen: 35 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Zutaten

Anz. Portionen

Vorgekochte tiefgefrorene miesmuscheln in halber schale20Stück
Knoblauchzehe1Stück
Grüne zucchini1Stück
Safranpulver0.5Stück
Natives olivenöl extra4Esslöffel
Geriebener käse2Esslöffel
Paniermehl10Esslöffel
Wasser1Glas
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Zucchini waschen und etwa 20 Minuten in reichlich Salzwasser kochen.
SCHRITT 2 VON 5
Die Zucchini zusammen mit dem extra nativen Olivenöl, der Knoblauchzehe und dem Safran in den Behälter des Stabmixers geben.
SCHRITT 3 VON 5
Einige Minuten mixen, zwei Esslöffel Wasser hinzufügen, um die Sauce ausreichend flüssig zu machen.
SCHRITT 4 VON 5
In einer Schüssel den geriebenen Käse, das Paniermehl und die Sauce vermengen, salzen und die Mischung gut durchrühren.
SCHRITT 5 VON 5
Jede Miesmuschel einzeln bedecken und bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.

Tipps

Stabmixer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Maximal 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Weitere Informationen

Kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden.

Herkunft

Italia, Sardegna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	104,19
Kohlenhydrate (g)	6,82
davon Zucker (g)	1,49
Fette (g)	4,26
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,84
Proteine (g)	9,81
Ballaststoffe (g)	0,38
Verkauf (g)	0,27

Proteine
9,81g·46%
Kohlenhydrate
6,82g·32%
Fette
4,26g·20%
Fasern
0,38g·2%