Zutaten
- Walnusskerne
300g - Eiweiß
60g - Vollrohrzucker
150g - Puderzuckernach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Walnusskerne in einem Mixer fein mahlen.
- SCHRITT 2 VON 7
In einer Schüssel die gemahlenen Walnüsse mit dem Vollrohrzucker und dem Eiweiß vermengen.
- SCHRITT 3 VON 7
Falls gewünscht, Orangenschale oder Vanillearoma hinzufügen.
- SCHRITT 4 VON 7
Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- SCHRITT 5 VON 7
Die Hände anfeuchten und kleine Portionen des Teigs zu Kugeln formen.
- SCHRITT 6 VON 7
Die Kugeln zuerst im Vollrohrzucker und dann im Puderzucker wälzen.
- SCHRITT 7 VON 7
15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Weitere Informationen
Ideal zum Servieren mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 533,29 |
Kohlenhydrate (g) | 33,74 |
davon Zucker (g) | 32,56 |
Fette (g) | 40,06 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,28 |
Proteine (g) | 9,67 |
Ballaststoffe (g) | 3,65 |
Verkauf (g) | 0,02 |
- Proteine9,67g·11%
- Kohlenhydrate33,74g·39%
- Fette40,06g·46%
- Fasern3,65g·4%