Ein einfaches und schnelles Rezept, um eine köstliche gebackene Pasta mit Zucchinicreme, Mozzarella und gekochtem Schinken zuzubereiten, perfekt für eine schmackhafte und zarte Mahlzeit.
In einer Pfanne die in Scheiben geschnittenen Zucchini mit Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
Die Zucchini pürieren, um eine glatte Creme zu erhalten.
Die Farfalle in Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Die Zucchinicreme zur Pasta geben, dann die Mozzarella in Stückchen und den gekochten Schinken hinzufügen.
Alles gut vermischen und in eine Auflaufform geben.
Mit geriebenem Parmesan bestreuen, einen Schuss Öl hinzufügen und bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
Mit dem Grill abschließen, um eine perfekte goldene Kruste zu erhalten.
Pfanne
Mixer
Backform
Sofort nach der Zubereitung verzehren, um die Knusprigkeit zu bewahren.
Du kannst das Rezept variieren, indem du andere Käsesorten oder Wurstwaren verwendest oder die Zucchinicreme durch anderes Gemüse wie Brokkoli ersetzt.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 368,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,77 |
| davon Zucker (g) | 1,62 |
| Fette (g) | 27,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,96 |
| Proteine (g) | 10,1 |
| Ballaststoffe (g) | 0,84 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
