Gurkenrollen

Name: Gurkenrollen
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Gurke mit Schale; 100 g Frischkäse; 100 g Räucherlachs; 50 g Rucola; nach Bedarf Mohnsamen; nach Bedarf Sojasauce

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Kategorie: Beilagen

Die Gurkenrollen sind eine frische, leichte und sehr einfach zuzubereitende Vorspeise. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen originellen Aperitif, können sie mit deinen Lieblingszutaten personalisiert werden.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gurke mit schale1Einheit
Frischkäse100g
Räucherlachs100g
Rucola50g
Mohnsamennach Bedarf
Sojasaucenach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Schneide die Gurke in dünne Scheiben, wobei die Schale erhalten bleibt. Tupfe sie gut ab, um sie zu trocknen, und lege sie dann leicht überlappend auf die Frischhaltefolie.
SCHRITT 2 VON 5
Bestreiche jede Gurkenscheibe mit Frischkäse.
SCHRITT 3 VON 5
Füge eine Scheibe Räucherlachs und einige Rucolablätter hinzu.
SCHRITT 4 VON 5
Rolle die Scheiben mit Hilfe der Frischhaltefolie auf und lasse sie eine Stunde im Kühlschrank fest werden. Schneide sie dann in Rollen.
SCHRITT 5 VON 5
Sofort servieren, um die Frische zu gewährleisten, und nach Belieben mit Samen garnieren.

Tipps

Scharfes Messer
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort verzehren, um die Frische zu bewahren.

Weitere Informationen

Du kannst die Gurkenrollen mit anderen Zutaten wie Schinken, Avocado oder gegrilltem Gemüse personalisieren.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	138,29
Kohlenhydrate (g)	0,81
davon Zucker (g)	0,81
Fette (g)	10,39
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,57
Proteine (g)	10,29
Ballaststoffe (g)	0,4
Verkauf (g)	0,63

Proteine
10,29g·47%
Kohlenhydrate
0,81g·4%
Fette
10,39g·47%
Fasern
0,4g·2%