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Knusprige Artischocken und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse

Knusprige Artischocken und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse

@mescolabene

Eine leckere und sehr einfache Beilage, perfekt, um deine Hauptgerichte zu begleiten. Knusprige Artischocken wie frittiert und goldene Kartoffeln, alles in der Heißluftfritteuse zubereitet!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 25 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Artischocken2Einheit
  • Mittlere kartoffeln2Einheit
  • Natives olivenöl extran.B.
  • Knoblauchzehe in der schale1Einheit
  • Salzn.B.
  • Pfeffern.B.
  • Rosmarinzweige2Einheit

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Entferne die äußeren Blätter der Artischocken, schneide die Spitze ab, halbiere sie, entferne das innere Haar und schneide sie in Scheiben. Schäle die Stiele und schneide sie in Stifte.

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Schneide die Kartoffeln und würze alles mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch in der Schale und Rosmarin.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Gare bei 180°C für 15 Minuten, dann bei 200°C für weitere 10 Minuten in der Heißluftfritteuse.

Tipps

  • Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Auch im Ofen bei denselben Temperaturen und etwas mehr Zeit perfekt.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)143,29
Kohlenhydrate (g)20,31
davon Zucker (g)15,11
Fette (g)4,52
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,17
Proteine (g)2,9
Ballaststoffe (g)7,4
Verkauf (g)0,05
  • Proteine
    2,9g·8%
  • Kohlenhydrate
    20,31g·58%
  • Fette
    4,52g·13%
  • Fasern
    7,4g·21%