Knusprige Auberginenstäbchen

Name: Knusprige Auberginenstäbchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit In Stäbchen geschnittene Aubergine; 1 volles Glas Mehl 00; 1 volles Glas Wasser; nach Belieben Curry; nach Belieben Salz; nach Belieben Paniermehl; nach Belieben Mohn- oder Sesamsamen; nach Belieben Parmesan; nach Belieben Mischung aus getrockneten Kräutern; nach Belieben Natives Olivenöl extra

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Kategorie: Beilagen

Knusprige Auberginenstäbchen, ein perfektes Sommerrezept für Abendessen mit Freunden oder der Familie. Außen knusprig, innen cremig.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

In stäbchen geschnittene aubergine1Einheit
Mehl 001volles Glas
Wasser1volles Glas
Currynach Belieben
Salznach Belieben
Paniermehlnach Belieben
Mohn- oder sesamsamennach Belieben
Parmesannach Belieben
Mischung aus getrockneten kräuternnach Belieben
Natives olivenöl extranach Belieben

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Bereite den Teig vor, indem du Mehl und Wasser mischst, füge Curry und Salz hinzu und lasse ihn ruhen.
SCHRITT 2 VON 3
Tauche jedes Auberginenstäbchen zuerst in den Teig, lasse den Überschuss abtropfen, und dann in die Panade aus Paniermehl, Mohnsamen, Parmesan und Kräutern.
SCHRITT 3 VON 3
Lege die Stäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C bis sie goldbraun sind.

Tipps

Backblech
Backpapier

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort verzehren, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Weitere Informationen

Perfekt für Sommerabende, vegetarisch und leicht.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	133,2
Kohlenhydrate (g)	29,16
davon Zucker (g)	1,2
Fette (g)	0,3
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	4,62
Ballaststoffe (g)	1,4
Verkauf (g)	0,01

Proteine
4,62g·13%
Kohlenhydrate
29,16g·82%
Fette
0,3g·1%
Fasern
1,4g·4%