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Knusprige Karotten aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse

Knusprige Karotten aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse

@mescolabene

Eine außen knusprige, innen weiche und super schmackhafte Beilage, perfekt, um deine Gerichte zu begleiten oder mit einer Joghurtsauce zu genießen.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Nicht zu große karotten4Stück
  • Natives olivenöl extra1Esslöffel
  • Salznach Bedarf
  • Curry1Teelöffel
  • Paniermehlnach Bedarf
  • Mohnsamennach Bedarf
  • Natives olivenöl extra (zum kochen)nach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Wasche und schäle die Karotten, dann schneide sie in Stifte.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    In einer Schüssel die Karotten mit dem Öl, Salz, Curry, Paniermehl und Mohnsamen vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Vor dem Kochen einen Schuss Öl hinzufügen, um sie knuspriger zu machen.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    In der Heißluftfritteuse mit dem Pommes-Programm oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten bis zur goldbraunen Farbe garen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Die knusprigen Karotten heiß servieren, wenn gewünscht mit einer Joghurtsauce.

Tipps

  • Heißluftfritteuse

  • Ofen

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Du kannst das Rezept personalisieren, indem du Parmesan in das Paniermehl gibst, Kräuter, Paprika oder Kurkuma hinzufügst, um die Aromen zu variieren.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)71,43
Kohlenhydrate (g)8,73
davon Zucker (g)7,23
Fette (g)3,23
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,4
Proteine (g)1,44
Ballaststoffe (g)4,42
Verkauf (g)0,09
  • Proteine
    1,44g·8%
  • Kohlenhydrate
    8,73g·49%
  • Fette
    3,23g·18%
  • Fasern
    4,42g·25%