Nudeln mit Gemüse und Erdnussbuttersauce

Name: Nudeln mit Gemüse und Erdnussbuttersauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giappone
Ingredients: nach Bedarf Pflanzenöl; 0.5 Teelöffel Ingwerpulver; 0.5 Einheit Knoblauchzehe; 2 Einheiten Karotten in Julienne geschnitten; 1 Einheit Geschnittener Frühlingszwiebel; nach Bedarf Gekochte Blumenkohlröschen; 200 g Reisnudeln; nach Bedarf Für die Sauce; 4 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Flüssige Erdnussbutter; 2 Esslöffel Wasser; nach Bedarf Gehackte Mandeln

@mescolabene

Kategorie: Vorspeisen

Ein einfaches und leckeres orientalisches Gericht, perfekt zum Ausprobieren zu Hause. Reisnudeln mit gebratenem Gemüse und einer Erdnussbuttersauce.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Giappone

mescolabene@mescolabene

Zutaten

Anz. Portionen

Pflanzenölnach Bedarf
Ingwerpulver0.5Teelöffel
Knoblauchzehe0.5Einheit
Karotten in julienne geschnitten2Einheiten
Geschnittener frühlingszwiebel1Einheit
Gekochte blumenkohlröschennach Bedarf
Reisnudeln200g
Für die sauce
Sojasauce4Esslöffel
Flüssige erdnussbutter1Esslöffel
Wasser2Esslöffel
Gehackte mandelnnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne.
SCHRITT 2 VON 8
Fügen Sie Ingwerpulver und eine halbe Knoblauchzehe hinzu, dann entfernen Sie den Knoblauch.
SCHRITT 3 VON 8
Fügen Sie die in Julienne geschnittenen Karotten, den geschnittenen Frühlingszwiebel und die gekochten Blumenkohlröschen hinzu.
SCHRITT 4 VON 8
Braten Sie das Gemüse für ein paar Minuten an.
SCHRITT 5 VON 8
Fügen Sie die bereits gekochten Reisnudeln hinzu.
SCHRITT 6 VON 8
Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Sojasauce, Erdnussbutter und Wasser mischen.
SCHRITT 7 VON 8
Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und mischen Sie gut, um Geschmack zu verleihen.
SCHRITT 8 VON 8
Nach ein paar Minuten fügen Sie gehackte Mandeln oder andere Nüsse nach Belieben hinzu.

Tipps

Pfanne
Messer
Schüssel

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Sie können die Mandeln durch Erdnüsse oder andere Nüsse nach Belieben ersetzen.

Herkunft

Giappone, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	89,32
Kohlenhydrate (g)	11,32
davon Zucker (g)	3,31
Fette (g)	2,77
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,73
Proteine (g)	4,87
Ballaststoffe (g)	1,45
Verkauf (g)	0,48

Proteine
4,87g·24%
Kohlenhydrate
11,32g·55%
Fette
2,77g·14%
Fasern
1,45g·7%