Sommerliche Bohnen-Suppe

Heute bringe ich euch ein Gericht, das ich mir ausgedacht habe, weil mir meine Mutter vorgestern ein paar Bio-Bohnen gegeben hat. Für mich sind Bohnen ein Kindheitstrauma. Auf dem Sofa sitzend, um sie zu schälen... eine Sache, die mich sehr gelangweilt hat. Außerdem mochte ich nicht, wie meine Mutter sie zubereitete (gebrochene Spaghetti mit Bohnen). Als Erwachsene habe ich jedoch verstanden, dass ich sie anders zubereiten konnte und vor allem die Schale entfernen konnte, die mich so sehr störte. Heute bereite ich daher meine Version der Suppe mit Bohnen zu... cremig, schmackhaft und ganz einfach.