Tuduu
Kalter Nudelsalat mit Thunfisch und Zitrone

Kalter Nudelsalat mit Thunfisch und Zitrone

@millegrammi

Ein frischer und leichter Nudelsalat, perfekt für die Sommersaison. Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder an den Strand.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 12 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Nudeln300g
  • Thunfisch in öl280g
  • Petersilienach Bedarf
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Zitroneeine halbe Einheit
  • Schwarze oliven (entsteint)80g
  • Grüne oliven (entsteint)50g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Stelle einen Topf mit Wasser und Salz auf den Herd und koche die Nudeln, wenn das Wasser kocht.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    In der Zwischenzeit den Saft einer halben Zitrone auspressen und beiseite stellen, die Petersilie hacken und den Thunfisch abtropfen lassen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Wenn die Nudeln fertig sind, lasse sie in einer Schüssel mit einem Schuss nativem Olivenöl extra abkühlen. Füge dann den Thunfisch und die Oliven hinzu, schneide einige davon in Stücke, und mische alles.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Zum Schluss Zitronensaft und Petersilie hinzufügen. Nochmals mit einem Löffel umrühren und die Pasta ist fertig.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für zwei Tage

Weitere Informationen

Der kalte Nudelsalat mit Thunfisch und Zitrone hält sich zwei Tage im Kühlschrank. Du kannst ihn im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)244,45
Kohlenhydrate (g)30,92
davon Zucker (g)1,13
Fette (g)7,59
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,95
Proteine (g)14,42
Ballaststoffe (g)1,3
Verkauf (g)0,03
  • Proteine
    14,42g·27%
  • Kohlenhydrate
    30,92g·57%
  • Fette
    7,59g·14%
  • Fasern
    1,3g·2%