In einer Schüssel das Maismehl geben, einen Esslöffel Öl hinzufügen und nach und nach das kochende, gesalzene Wasser unter Rühren einfüllen.
Den Teig zwischen zwei Backpapierblättern mit einem Nudelholz auf wenige Millimeter Dicke ausrollen.
Dreiecke von etwa 4-5 cm pro Seite ausschneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad Umluft etwa 15 Minuten backen.
Mit Ihrer bevorzugten Sauce servieren.
Schüssel
Nudelholz
Backpapier
Backblech
Ideal für einen schnellen Aperitif und geeignet für alle, auch für diejenigen, die eine vegane oder glutenfreie Diät einhalten.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 367,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,19 |
| davon Zucker (g) | 0,7 |
| Fette (g) | 24,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,46 |
| Proteine (g) | 4,05 |
| Ballaststoffe (g) | 1,44 |
