Zutaten
Anz. Portionen
- Tomatenpüree
350g350g - Seitan
100g100g - Karotten
1Einheit1Einheit - Sellerie
1Einheit1Einheit - Zwiebel
1Einheit1Einheit - Aromen (salbei, rosmarin, lorbeer)nach Belieben
- Rotwein1 Tasse
- Tomatenmark1 Esslöffel
- Salznach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Olivenöl extra verginenach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Beginnen Sie damit, den Seitan grob zu pürieren.
- SCHRITT 2 VON 6
In einem Topf das Olivenöl extra vergine mit dem Soffritto (Zwiebel, Karotte, Sellerie) und den Aromen anbraten.
- SCHRITT 3 VON 6
Den Seitan hinzufügen und anbraten.
- SCHRITT 4 VON 6
Mit Rotwein ablöschen; wenn der Alkohol verdampft ist, auch die Tomatensauce mit etwas Wasser hinzufügen, um das Glas zu reinigen.
- SCHRITT 5 VON 6
Bei niedriger Hitze mit einem Deckel abgedeckt etwa 30 Minuten kochen lassen.
- SCHRITT 6 VON 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Kann sofort als Sauce für Pasta, Lasagne usw. verwendet oder abgekühlt, portioniert und eingefroren werden, um gebrauchsfertig zu sein!
Weitere Informationen
Ideal zum Würzen von Pasta oder zur Zubereitung von Lasagne.
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 37,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,41 |
| davon Zucker (g) | 7,38 |
| Fette (g) | 0,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 1,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1,84 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
- Proteine1,01g·10%
- Kohlenhydrate7,41g·71%
- Fette0,23g·2%
- Fasern1,84g·18%