Kürbis-Rigatoni

Name: Kürbis-Rigatoni
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g 200g Kürbis; 250 g 250g Kartoffeln; 30 g 30g geriebener Parmigiano Reggiano; 160 g 160g Rigatoni

@rebornformthesun

Kategorie: Vorspeisen

Genießen Sie die Kürbis-Rigatoni: eine Mischung aus Kürbis und Kartoffeln mit Parmigiano Reggiano, für ein authentisches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie mehr über diese italienische Köstlichkeit!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Zutaten

Anz. Portionen

200g kürbis200g
250g kartoffeln250g
30g geriebener parmigiano reggiano30g
160g rigatoni160g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Den Kürbis in Würfel schneiden und 7 Minuten bei 900W in der Mikrowelle garen.
SCHRITT 2 VON 6
Die Kartoffeln in einem großen Topf kochen.
SCHRITT 3 VON 6
Den gekochten Kürbis zerdrücken und mit dem Parmigiano und der Hälfte der gekochten und pürierten Kartoffeln mischen, um eine Creme zu erhalten.
SCHRITT 4 VON 6
Die andere Hälfte der pürierten Kartoffeln in Förmchen geben.
SCHRITT 5 VON 6
Die Rigatoni 5-6 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann abtropfen lassen und mit der Kürbis-Kartoffel-Mischung füllen.
SCHRITT 6 VON 6
Die Rigatoni mit geriebenem Parmigiano bestreuen und bei 180°C 15 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	55,33
Kohlenhydrate (g)	8,12
davon Zucker (g)	0,94
Fette (g)	1,39
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,9
Proteine (g)	2,73
Ballaststoffe (g)	0,79
Verkauf (g)	0,03

Proteine
2,73g·21%
Kohlenhydrate
8,12g·62%
Fette
1,39g·11%
Fasern
0,79g·6%