Eine Backform mit Butter einfetten und den zuvor mit der Mandoline geschnittenen Kürbis auslegen, der mit Ei, Milch und Salz vermischt wurde.
In einer Einweg-Backform 20 Minuten bei 200 °C backen!
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 130,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,7 |
| davon Zucker (g) | 2,1 |
| Fette (g) | 11,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,61 |
| Proteine (g) | 3,31 |
| Ballaststoffe (g) | 0,3 |
| Verkauf (g) | 0,04 |