Kürbisrisotto

Name: Kürbisrisotto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 290 g Risottoreis; 200 g Kürbis; 100 g Speck; n.B. Brühe; 50 g Philadelphia; n.B. Öl; 0.5 L Weißwein

@rebornformthesun

Kategorie: Vorspeisen

Probieren Sie das Kürbisrisotto: ein cremiges Gericht mit knusprigem Speck, italienischer Tradition und ausgewählten Zutaten. Entdecken Sie mehr und verlieben Sie sich in den Geschmack!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Zutaten

Anz. Portionen

Risottoreis290g
Kürbis200g
Speck100g
Brühen.B.
Philadelphia50g
Öln.B.
Weißwein0.5L

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Beginnen Sie damit, den Speck in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl anzubraten.
SCHRITT 2 VON 6
Erhitzen Sie einen Topf auf dem Herd, fügen Sie das Öl hinzu, geben Sie den Reis hinein und lassen Sie ihn rösten.
SCHRITT 3 VON 6
Sobald der Reis gut geröstet ist, gießen Sie das halbe Glas Weißwein dazu und lassen Sie ihn verdampfen.
SCHRITT 4 VON 6
Sobald der Wein verdampft ist, fügen Sie eine Kelle heiße Brühe hinzu und lassen Sie den Reis kochen. Fügen Sie gelegentlich eine Kelle Brühe hinzu, bis der Reis gar ist.
SCHRITT 5 VON 6
Wenn der Reis schön cremig ist, schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie den Speck und auch die Philadelphia hinzu, rühren Sie kräftig um und lassen Sie es kurz ruhen.
SCHRITT 6 VON 6
Jetzt sind Sie bereit, diese Köstlichkeit zu genießen!

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	99,46
Kohlenhydrate (g)	6,62
davon Zucker (g)	0,57
Fette (g)	3,24
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,33
Proteine (g)	3,62
Ballaststoffe (g)	0,17
Verkauf (g)	0,15

Proteine
3,62g·27%
Kohlenhydrate
6,62g·48%
Fette
3,24g·24%
Fasern
0,17g·1%