
Gefüllte Feigen, der perfekte Happen
Die mit Gorgonzola und Schinken gefüllten Feigen sind eine perfekte Vorspeise für einen sommerlichen Aperitif. Die Süße der Feigen harmoniert wunderbar mit der würzigen Note des Käses und der seidigen Konsistenz des rohen Schinkens.
Zutaten
- Frische feigen
6Einheiten6Einheiten - Gorgonzola
12Teelöffel12Teelöffel - Roher schinken
6Scheiben6Scheiben - Gehackte walnüssenach Belieben
- Sojanach Belieben
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Wählen Sie reife, aber noch feste Feigen. Waschen Sie sie vorsichtig und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab.
- SCHRITT 2 VON 5
Schneiden Sie die Feigen in 2 Hälften, sodass 4 Viertel entstehen.
- SCHRITT 3 VON 5
Legen Sie die Scheiben rohen Schinkens auf eine Servierplatte und formen Sie Kreise, die zum Einwickeln der Feigen dienen.
- SCHRITT 4 VON 5
Legen Sie die Feigen in die Mitte jedes Schinkenkreises und füllen Sie jede mit 2 gehäuften Teelöffeln frischem Gorgonzola und einer Prise gehackter Walnüsse.
- SCHRITT 5 VON 5
Würzen Sie mit Soja und servieren Sie sofort, begleitet von einem guten Weißwein oder Prosecco, um die kontrastierenden Aromen dieser Vorspeise zu betonen.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank aufbewahren
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 128,86 |
Kohlenhydrate (g) | 7,95 |
davon Zucker (g) | 7,95 |
Fette (g) | 7,4 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,11 |
Proteine (g) | 7,51 |
Ballaststoffe (g) | 1,39 |
Verkauf (g) | 0,46 |
- Proteine7,51g·31%
- Kohlenhydrate7,95g·33%
- Fette7,4g·31%
- Fasern1,39g·6%