Eine Verbindung aus Zartheit und Geschmack, die die italienische Küche mit frischen und authentischen Zutaten feiert. Die mit Ricotta, gekochtem Schinken und Mozzarella gefüllten Zucchiniblüten sind eine Explosion von Aromen in einer Blüte.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zucchiniblüten vorsichtig säubern, den inneren Stempel entfernen und sie abspülen.
Den Ricotta mit einer Gabel bearbeiten, den fein geschnittenen gekochten Schinken, den in Julienne geschnittenen Mozzarella, die Eier und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz abschmecken.
Die Blütenblätter vorsichtig schließen, indem man sie leicht verdreht, um die Füllung im Inneren zu verschließen.
Jede Zucchiniblüte mit der vorbereiteten Füllung füllen, dazu einen Spritzbeutel verwenden.
Die Blüten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl extra vergine und Pan grattato würzen.
Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Schüssel
Backblech
Backpapier
Gabel
Spritzbeutel
In einem luftdichten Behälter oder in Gefrierbeuteln bis zu 3 Monate einfrieren
Frische Zucchiniblüten müssen unversehrt und fleckenlos sein. Der Ricotta sollte gut abgetropft sein, um eine zu flüssige Füllung zu vermeiden. Das Rezept bietet die Möglichkeit, die Zucchiniblüten einzufrieren, um sie länger zu konservieren.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 44,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,21 |
| davon Zucker (g) | 2,37 |
| Fett (g) | 2,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,17 |
| Proteine (g) | 3,15 |
| Ballaststoffe (g) | 0,42 |
| Salz (g) | 0,05 |
