Rindertatar mit Pistazien

Name: Rindertatar mit Pistazien
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Chianina-Tatar; 40 g Pecorino mit Pistazien; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer; nach Bedarf Natives Olivenöl extra; 2 Stück Ei

@salumeria-toscana

Kategorie: Beilagen

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Rindertatars mit Pistazien: frisches Chianina, Pecorino mit Pistazien und ein Hauch italienischer Exzellenz. Probieren Sie es jetzt!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

salumeria-toscana@salumeria-toscana

Zutaten

Anz. Portionen

Chianina-tatar300g
Pecorino mit pistazien40g
Salznach Bedarf
Pfeffernach Bedarf
Natives olivenöl extranach Bedarf
Ei2Stück

Kaufbare Produkte

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Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Das Fleisch auf einen Teller geben, mit nativem Olivenöl extra, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
SCHRITT 2 VON 4
Das Ei aufschlagen, das Eiweiß entfernen und das Eigelb vorsichtig in die Mitte des Tatars legen und mit fein gehacktem Schnittlauch garnieren.
SCHRITT 3 VON 4
Jeden Teller mit Parmesanspänen mit Pistazien, die mit einem Sparschäler gewonnen wurden, vervollständigen.
SCHRITT 4 VON 4
Das Rindertatar mit Parmesan und Pistazien ist servierfertig.

Tipps

Sparschäler

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	94
Kohlenhydrate (g)	0,6
davon Zucker (g)	0,33
Fette (g)	7,38
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,59
Proteine (g)	5,93
Ballaststoffe (g)	0,79
Verkauf (g)	0,05

Proteine
5,93g·40%
Kohlenhydrate
0,6g·4%
Fette
7,38g·50%
Fasern
0,79g·5%