Zutaten
- Sandwichbrot
4Scheiben4Scheiben - Lachs
150g150g - Frischkäse
150g150g - Pistazienmehl0 Einheit
- Pistaziengranulat0 Einheit
- Zitrone
0.5Einheit0.5Einheit - Natives olivenöl extra0 Einheit
- Gekochter schinken
100g100g - Rote tomate
1Einheit1Einheit - Mozzarella
150g150g - Mayonnaise0 Einheit
- Rucola0 Einheit
- Oregano0 Einheit
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Lachsrolle zubereiten: Den Frischkäse auf die Sandwichbrotscheiben streichen, den Lachs, die Zitronenscheiben und eine Prise Pistazienmehl hinzufügen.
- SCHRITT 2 VON 6
Das Brot aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- SCHRITT 3 VON 6
Schinkenrolle zubereiten: Die Mayonnaise auf die Brotscheiben streichen, den Schinken, die Tomatenscheiben, die Mozzarellastücke und den Rucola hinzufügen.
- SCHRITT 4 VON 6
Auch diese Rolle aufrollen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- SCHRITT 5 VON 6
Sobald sie fest sind, die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden.
- SCHRITT 6 VON 6
Die Lachsrolle mit Pistaziengranulat garnieren.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank fest werden lassen
Weitere Informationen
Garnieren Sie die Lachsrolle außen erst, nachdem sie im Kühlschrank fest geworden ist. Alles dünn schneiden.
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 203,22 |
Kohlenhydrate (g) | 7,17 |
davon Zucker (g) | 1,25 |
Fette (g) | 13,97 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,98 |
Proteine (g) | 12,36 |
Ballaststoffe (g) | 0,63 |
Verkauf (g) | 0,26 |
- Proteine12,36g·36%
- Kohlenhydrate7,17g·21%
- Fette13,97g·41%
- Fasern0,63g·2%