Gebratener Reis (Yakimeshi) mit Gemüse und Garnelen

Name: Gebratener Reis (Yakimeshi) mit Gemüse und Garnelen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 300 g Basmati-Reis; 2 Stück Karotten; 2 Stück Zucchini; 1 Stück Frühlingszwiebel; 2 Stück Eier; 300 g Garnelenschwänze; nach Bedarf Sojasauce; nach Bedarf Öl

@taniago74_cucinapertutti

Kategorie: Vorspeisen

Ein köstlicher gebratener Reis inspiriert von der asiatischen Küche, angereichert mit knackigem Gemüse und saftigen Garnelen. Perfekt für ein exotisches und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 25 Min.Vorbereitung: 25 Min.

Land: Cina

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Zutaten

Anz. Portionen

Basmati-reis300g
Karotten2Stück
Zucchini2Stück
Frühlingszwiebel1Stück
Eier2Stück
Garnelenschwänze300g
Sojasaucenach Bedarf
Ölnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
In der Wok das Öl erhitzen und die fein geschnittene Frühlingszwiebel anbraten.
SCHRITT 2 VON 6
Karotten und Zucchini in Würfel schneiden, hinzufügen und kochen, bis sie leicht weich werden (sie sollten dennoch etwas knackig bleiben).
SCHRITT 3 VON 6
Die Eier hineingeben und mit einem Spatel verrühren und mit dem Gemüse vermischen.
SCHRITT 4 VON 6
Den Reis (zuvor in Salzwasser gekocht) hinzufügen und weiter umrühren.
SCHRITT 5 VON 6
Eine Tasse Sojasauce hinzufügen und schließlich die Garnelen (zuvor blanchiert) dazugeben.
SCHRITT 6 VON 6
Ein paar Minuten ziehen lassen und dann mit einer Prise Sesamsamen servieren.

Tipps

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Es wird empfohlen, das Gericht sofort nach der Zubereitung zu verzehren, um die Frische und den Geschmack optimal zu genießen. Kann mit Sojasauce und einem Spritzer Limette serviert werden. Ideal, um es in Gesellschaft von Freunden und Familie zu genießen, vielleicht während eines asiatischen Themenabends!

Herkunft

Cina, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	91,53
Kohlenhydrate (g)	7,42
davon Zucker (g)	1,53
Fette (g)	2,72
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,78
Proteine (g)	9,12
Ballaststoffe (g)	0,84
Verkauf (g)	0,04

Proteine
9,12g·45%
Kohlenhydrate
7,42g·37%
Fette
2,72g·14%
Fasern
0,84g·4%