Knusprige Kartoffelbällchen in der Heißluftfritteuse

Knusprige Kartoffelbällchen in der Heißluftfritteuse

@taniago74_cucinapertutti

Köstliche knusprige Kartoffelbällchen, perfekt für einen Aperitif oder einen herzhaften Snack! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 45 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Kartoffeln (gewicht ohne schale)400g
  • Kartoffelstärke2Esslöffel
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
  • Paprikanach Bedarf
  • Ölnach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und kochen.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Sobald sie abgekühlt sind, mit einer Gabel zerdrücken.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Gut mischen und die Mischung eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Bällchen formen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Mit Öl besprühen und bei 200 Grad 15 Minuten lang backen, bis die Bällchen schön goldbraun sind.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank

Weitere Informationen

Mein Tipp? Die Menge verdreifachen und viele machen... denn sie sind im Nu verschwunden!

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)95,22
Kohlenhydrate (g)22,16
davon Zucker (g)0,38
Fette (g)0,09
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,03
Proteine (g)2,06
Ballaststoffe (g)1,51
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    2,06g·8%
  • Kohlenhydrate
    22,16g·86%
  • Fette
    0,09g·0%
  • Fasern
    1,51g·6%