Die Creme zubereiten, indem man Robiola, Milch und zwei Esslöffel Pesto vermischt.
Die Kirschtomaten halbieren und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.
Auf dem Boden der Auflaufform etwas Creme verteilen, dann die Lasagneplatten, den rohen Spinat, die Kirschtomaten, die Creme anordnen und alles mit dem Käse bestreuen.
So fortfahren, bis alle Schichten aufgebraucht sind.
Bei der letzten Schicht die Creme und zwei Esslöffel Pesto über die gesamte Oberfläche verteilen.
Mit geriebenem Grana Padano, reichlich Semmelbröseln und einem Schuss Öl bestreuen.
Bei 180°C etwa 30 Minuten im Ofen backen.
Kühlschrank
Falls Portionen übrig bleiben, im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Verzehr im Ofen aufwärmen. Hervorragend mit einem frischen gemischten Salat.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 193,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,54 |
| davon Zucker (g) | 3,02 |
| Fette (g) | 8,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,16 |
| Proteine (g) | 10,71 |
| Ballaststoffe (g) | 1,04 |
| Verkauf (g) | 0,33 |
