Eine überraschende Vorspeise, die die Frische der süßen Paprikaschoten mit der Cremigkeit und Komplexität von zwei erstklassigen Käsesorten vereint: Parmigiano Reggiano und Ziegenkäsecreme. Perfekt für ein elegantes Buffet, einen Gourmet-Aperitif oder als raffiniertes Fingerfood. Die krautige Note der frischen Kräuter verleiht Lebendigkeit und einen unwiderstehlichen Duft. Ideal, um mit ein paar Chili-Perlen für einen modernen Twist und ein leicht würziges Finish serviert zu werden!
Die Paprikaschoten waschen und trocknen, dann vorsichtig die Samen entfernen.
In einem Mixer die Ziegenkäsecreme mit geriebenem Parmigiano, gehacktem Schnittlauch und Thymian, Salz und Pfeffer verarbeiten.
Mit einem Teelöffel die Paprikaschoten mit der Käse- und Kräutercreme füllen.
Auf einer Servierplatte anrichten und mit ein paar frischen Blättern dekorieren.
Servieren Sie sie mit Chili-Perlen, um beim Verkosten eine würzige Note hinzuzufügen.
Für eine würzige Note:
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage gut abgedeckt aufbewahren. Frisch servieren.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 64,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,86 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 3,87 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,43 |
| Proteine (g) | 5,21 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
