Mini-Eier-Muffins mit cremigem Kuhkäse und frischen Kräutern

Name: Mini-Eier-Muffins mit cremigem Kuhkäse und frischen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Stück Große Eier; 120 g Caciotta Cremosa Vaccina; 60 mL Vollmilch; 10 mL Natives Olivenöl extra; 8 g Frische Petersilie; 6 g Frischer Schnittlauch; 2 g Feines Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

@vandelli-formaggi

Kategorie: Beilagen

Ein unwiderstehlicher Snack, Brunch oder herzhaftes Frühstück: kleine Eiermuffins, angereichert mit Caciotta Cremosa Vaccina, die perfekt schmilzt und eine seidige und fadenförmige Textur verleiht, kombiniert mit dem Duft frischer Kräuter. Eine ideale Kombination aus Geschmack und Weichheit in jedem Bissen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Große eier6Stück
Caciotta cremosa vaccina120g
Vollmilch60mL
Natives olivenöl extra10mL
Frische petersilie8g
Frischer schnittlauch6g
Feines salz2g
Schwarzer pfeffernach Geschmack

Kaufbare Produkte

Caciotta Mista Cremosa (GANZE FORM 0,9 KG ca.)

1 Produkt

€ 17,60

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
SCHRITT 2 VON 7
Die Eier in einer Schüssel mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
SCHRITT 3 VON 7
Den Caciotta Cremosa Vaccina in Würfeln und die gehackten frischen Kräuter hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 7
Eine antihaftbeschichtete Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
SCHRITT 5 VON 7
Die Mischung in die Formen gießen, bis zu 2/3 füllen. Nach Belieben ein Eigelb hinzufügen.
SCHRITT 6 VON 7
18-20 Minuten im Ofen backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.
SCHRITT 7 VON 7
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren. Auch bei Raumtemperatur köstlich!

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	168,87
Kohlenhydrate (g)	0,64
davon Zucker (g)	0,64
Fette (g)	12,62
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,57
Proteine (g)	13,19
Ballaststoffe (g)	0,06
Verkauf (g)	0,28

Proteine
13,19g·50%
Kohlenhydrate
0,64g·2%
Fette
12,62g·48%
Fasern
0,06g·0%