Kartoffelkörbchen mit Ei und Mozzarella: einfache herzhafte, im Ofen gebackene Förmchen, ideal als Vorspeise oder Snack. Schnell und einfach, bei Wunsch mit Speck verfeinerbar.
Den Mozzarella in jedes Muffinförmchen verteilen.
In jedes Förmchen eine gekochte Kartoffel geben und zerdrücken.
Auf jedes Förmchen ein Ei aufschlagen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.
Muffinform
Förmchen
Der Chef empfiehlt: Ihr könnt auch Speck hinzufügen.
Italia
| Energie (kcal) | 86,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,31 |
| davon Zucker (g) | 0,24 |
| Fette (g) | 2,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,72 |
| Proteine (g) | 4,45 |
| Ballaststoffe (g) | 1,08 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
