Unser Flaggschiff in seiner authentischsten Form: Ogliarola Garganica von jahrhundertealten Olivenbäumen. Eine biologische Monokultivar, die den Gargano mit seltener Intensität erzählt: bedeutend, unverfälscht, lang am Gaumen. In der Nase ist es ausdrucksstark mit Anklängen von Mandel, Tomate, frisch geschnittenem Gras und Artischocke; am Gaumen ist es autoritativ und reich, mit angenehm wahrnehmbarer Schärfe und Bitterkeit und einem pflanzlichen Abgang von großer Persistenz. Diese Auswahl stammt ausschließlich von jahrhundertealten Olivenbäumen unserer Familie: Pflanzen, die Saison für Saison eine Frucht mit sehr hohem Phenolgehalt und natürlicher Oxidationsbeständigkeit hervorbringen. Ein Öl, das nicht unbemerkt bleibt, stolz Slow Food Presidium für jahrhundertealte Olivenbäume. Das Slow-Food-Präsidium der jahrhundertealten Olivenbäume ist ein Projekt, das die alten Olivenhaine und die daraus gewonnenen Natives-Olivenöl-extra-Erzeugnisse schützt und fördert. Dieses Präsidium wertet das Umwelt-, Landschafts- und Kulturerbe auf, das mit diesen Bäumen verbunden ist, indem es Produzenten zusammenbringt, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anwenden und auf chemische Düngemittel und synthetische Unkrautvernichter verzichten. Ziel ist es, diese gefährdeten Kulturen zu retten, die Biodiversität zu fördern und durch umweltschonende Produktionsmethoden die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Bringen Sie es roh auf den Tisch: auf Bruschetta, Gemüse und Salaten; es entfaltet sein Bestes in Suppen und Hülsenfrüchte-Eintöpfen, wo sein Charakter das Gericht unterstreicht und abrundet. 100 % italienisches EVO. Natürlich gefiltert.
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Unser Flaggschiff in seiner authentischsten Form: Ogliarola Garganica von jahrhundertealten Olivenbäumen. Eine biologische Monokultivar, die den Gargano mit seltener Intensität erzählt: bedeutend, unverfälscht, lang am Gaumen. In der Nase ist es ausdrucksstark mit Anklängen von Mandel, Tomate, frisch geschnittenem Gras und Artischocke; am Gaumen ist es autoritativ und reich, mit angenehm wahrnehmbarer Schärfe und Bitterkeit und einem pflanzlichen Abgang von großer Persistenz. Diese Auswahl stammt ausschließlich von jahrhundertealten Olivenbäumen unserer Familie: Pflanzen, die Saison für Saison eine Frucht mit sehr hohem Phenolgehalt und natürlicher Oxidationsbeständigkeit hervorbringen. Ein Öl, das nicht unbemerkt bleibt, stolz Slow Food Presidium für jahrhundertealte Olivenbäume. Das Slow-Food-Präsidium der jahrhundertealten Olivenbäume ist ein Projekt, das die alten Olivenhaine und die daraus gewonnenen Natives-Olivenöl-extra-Erzeugnisse schützt und fördert. Dieses Präsidium wertet das Umwelt-, Landschafts- und Kulturerbe auf, das mit diesen Bäumen verbunden ist, indem es Produzenten zusammenbringt, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anwenden und auf chemische Düngemittel und synthetische Unkrautvernichter verzichten. Ziel ist es, diese gefährdeten Kulturen zu retten, die Biodiversität zu fördern und durch umweltschonende Produktionsmethoden die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Bringen Sie es roh auf den Tisch: auf Bruschetta, Gemüse und Salaten; es entfaltet sein Bestes in Suppen und Hülsenfrüchte-Eintöpfen, wo sein Charakter das Gericht unterstreicht und abrundet. 100 % italienisches EVO. Natürlich gefiltert.
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