Beschreibung
Die Trippa dell'Angiolina mit Tomaten von Salumificio Freoni Danzi ist ein köstliches und hochwertiges handwerkliches Gericht. Diese fantastische Zubereitung entstand aus der Idee, Kutteln herzustellen, um sie immer bereit und verfügbar zu haben. Das Rezept ist ein außergewöhnliches: Es ist das von Oma Angiolina, Köchin des Restaurants Moro Freoni, das ebenfalls zur Familie Freoni-Danzi gehört, die uns ihr geheimes Rezept schenkt, das aus jahrelanger Erfahrung in der Küche resultiert. Ein wesentliches Merkmal ist das wiederholte Dampfwäsche des rohen Magens. Es folgt ein Garen in der Bratpfanne, mit der Zugabe von völlig natürlichen Zutaten und EVO-Öl. Nach der Verpackung erfolgt eine Pasteurisierung, die eine hervorragende Langzeitkonservierung garantiert. Produkt völlig ohne Konservierungsstoffe und Allergene.