Beschreibung
Lesen Sie in Ruhe, die Website wird mit sauberer Energie betrieben. Das Surfen auf WHATaECO verschmutzt nicht! Bio-Olivenöl EVO 500 ml - Die "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) Beschreibung Diese Öle zeichnen sich durch einen intensiven Duft nach Früchten und Gemüse aus, mit leicht pikanten und bitteren Noten. Sie sind grün mit leuchtenden oder gelben Reflexen. Wählen Sie Ihren Favoriten: Tonda Iblea Ogliarola Messinese Nocellara dell'Etna Lernen Sie die Produzenten kennen Die Monocultivar-Öle werden von der Azienda Agricola Virzì und Terre sul Dirillo hergestellt, zwei landwirtschaftliche Betriebe, die biologisch produzieren und sich der Erhaltung der Biodiversität sowie dem Schutz und der Förderung der einheimischen sizilianischen Sorten verschrieben haben. Kombinationen Diese Öle passen gut zu den klassischen Gerichten der mediterranen Diät. Nährwertvorteile Das extra native Olivenöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Polyphenolen aus. Polyphenole wirken antioxidativ gegen bestimmte Moleküle, die als freie Radikale bekannt sind. Die Produktion freier Radikale ist physiologisch, kann jedoch in einigen Fällen übermäßig sein und zur Entwicklung von Krankheiten durch oxidativen Stress führen, wie Herzkrankheiten, Krebs, neurodegenerative Erkrankungen usw. Der Mensch schützt sich vor diesen oxidativen Stressmechanismen teilweise durch angeborene Antioxidantien und teilweise durch Antioxidantien, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Ein weiterer Bestandteil des EVO-Öls, der nützliche Aktivitäten für die Gesundheit ausübt, ist das Squalen: Es hat eine wichtige physiologische Wirkung im Zellstoffwechsel und ist chemoprotektiv gegen bestimmte Krebsarten. Das Öl enthält außerdem Carotinoide, die orange-rot gefärbt sind, wobei das bedeutendste das β-Carotin ist, ein Vorläufer von Vitamin A (daher wird es Provitamin A genannt). Herstellungszeit Sofort verfügbar