Un dulce elegante y aromático, sencillo y fragante con carácter mediterráneo: tarta esponjosa al aceite con peras y romero, para servir con un chorrito de aceite BuondiOli en crudo para un agradable contraste.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Precalienta el horno a 180°C.
Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el aceite en hilo mientras sigues mezclando.
Incorpora la harina tamizada y la levadura, luego el romero picado; mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Corta las peras en láminas e incorpóralas delicadamente a la masa.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel de horno.
Hornea a 180°C durante unos 35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
Sirve la tarta con un chorrito de aceite BuondiOli en crudo para un contraste sorprendente; opcionalmente acompaña con mermelada de cítricos o higos.
Molde para tarta
Bol
Batidora eléctrica o manual
Tamiz
Rejilla para enfriar
Conservar a temperatura ambiente, tapada, durante 2-3 días; puede refrigerarse hasta 5 días.
La receta en el texto presenta una variante con proporciones diferentes (300 g de harina, 80 ml de aceite, 1 huevo); aquí se presenta la versión con peras y romero como principal. Adecuada para una tarta de 8 porciones.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 222,35 |
| Carbohidratos (g) | 47,68 |
| de los cuales azúcares (g) | 20,32 |
| Grasas (g) | 1,59 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,51 |
| Proteínas (g) | 6,25 |
| Fibra (g) | 2 |
| Sal (g) | 0,07 |
