Spaghetti venere con kiwi y bufala

Name: Spaghetti venere con kiwi y bufala
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Spaghetti venere; 1 unidad Kiwi verde; 1 unidad Kiwi gold; c.s. Pesto de kiwi y rúcula; 2 unidades Mozzarelle di bufala campana DOP; c.s. Aceite de oliva virgen extra

@di_bina_in_meglio

Categoría: Primeros platos

Un plato refinado que une la cremosidad de la bufala con el sabor fresco del kiwi y la particularidad de los spaghetti Venere.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 8 minCocción: 8 min

Tiempo de preparación: 7 minPreparación: 7 min

País: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingredientes

N.º de porciones

Spaghetti venere160g
Kiwi verde1unidad
Kiwi gold1unidad
Pesto de kiwi y rúculac.s.
Mozzarelle di bufala campana dop2unidad
Aceite de oliva virgen extrac.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Cocer los spaghetti en agua hirviendo con sal durante unos 6 u 8 minutos. Deben quedar al dente.
PASO 2 DE 5
Mientras tanto, escurrir las mozzarelle y cortar en cubos los kiwis.
PASO 3 DE 5
Preparar el pesto de kiwi y rúcula como se describe en la receta anterior en mi perfil.
PASO 4 DE 5
Después de escurrir la pasta se puede proceder de dos maneras diferentes: 1. Escurrir la pasta y saltearla en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Luego, fuera del fuego, condimentarla con el pesto, el kiwi en cubos y la bufala.
PASO 5 DE 5
2. Escurrir la pasta, ponerla en un bol y condimentarla con aceite en crudo. Luego emplatar con el pesto, los kiwis en cubos y la bufala

Información general

Más información

Los contrastes de color y sabor se combinan perfectamente. Puedes encontrar el reel con el procedimiento en mi perfil de Instagram.

Origen

Italia, Liguria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	217,43
Carbohidratos (g)	24,13
de los cuales Azúcares (g)	3,99
Grasas (g)	9,27
de los cuales saturados (g)	1,81
Proteínas (g)	10,24
Fibra (g)	1,27
Venta (g)	0,07

Proteínas
10,24g·23%
Carbohidratos
24,13g·54%
Grasas
9,27g·21%
Fibras
1,27g·3%