Ingredientes
- Ricotta
200g - Harina de arroz
180g - Harina de arroz para la superficie de trabajo
Preparación
- PASO 1 DE 4
En un tazón grande, mezclar la ricotta y la harina hasta obtener una masa homogénea.
- PASO 2 DE 4
Formar ñoquis del tamaño deseado y colocarlos sobre una superficie enharinada.
- PASO 3 DE 4
Llevar a ebullición una olla con agua salada y cocinar los ñoquis hasta que floten.
- PASO 4 DE 4
Escurrir los ñoquis y condimentarlos con la salsa de su elección.
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Más información
Condiméntalos a tu gusto, como con una buena salsa roja y parmesano.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 234,1 |
Carbohidratos (g) | 39,31 |
de los cuales Azúcares (g) | 1,84 |
Grasas (g) | 5,98 |
de los cuales saturados (g) | 3,65 |
Proteínas (g) | 8,09 |
Fibra (g) | 0,47 |
Venta (g) | 0,04 |
- Proteínas8,09g·15%
- Carbohidratos39,31g·73%
- Grasas5,98g·11%
- Fibras0,47g·1%