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Croquetas de arroz integral y calabacines en sartén

Croquetas de arroz integral y calabacines en sartén

@economista-salutista-mariapia

Croquetas de arroz integral y calabacines en sartén: un delicioso aperitivo y perfecto como entrante, ¡se pueden preparar en pocos pasos utilizando también el arroz sobrante!

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Arroz integral orgánico50g
  • Calabacines3unidad
  • Huevo de gallinas camperas1unidad
  • Pan rallado6unidad
  • Queso rallado4unidad
  • Harina de trigo orgánica2unidad
  • Mentac.s.
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Albahacac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Lave el arroz y los calabacines, hiérvalos y espere a que se enfríen.

  2. PASO 2 DE 5

    Lave también las hierbas aromáticas y píquelas.

  3. PASO 3 DE 5

    En un bol, mezcle las hierbas aromáticas con los demás ingredientes, incluido el arroz y los calabacines ya fríos.

  4. PASO 4 DE 5

    Forme croquetas y cocínelas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra.

  5. PASO 5 DE 5

    Sirva caliente o frío.

Sugerencias

  • Sartén antiadherente

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crocancia.

Más información

Perfectas para utilizar el arroz sobrante e ideales como aperitivo o entrante.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)242,58
Carbohidratos (g)31,5
de los cuales Azúcares (g)1,24
Grasas (g)7,81
de los cuales saturados (g)4,41
Proteínas (g)12,6
Fibra (g)1,91
Venta (g)0,69
  • Proteínas
    12,6g·23%
  • Carbohidratos
    31,5g·59%
  • Grasas
    7,81g·15%
  • Fibras
    1,91g·4%