Un risotto simple y delicioso con setas shiitake, perfecto para una comida ligera y sabrosa.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min
País: Italia
@ioboscovivo-srl
Ingredientes
N.º de porciones
Arroz carnaroli o vialone nano160g160g
Setas shiitake secas en rodajas20g20g
Chalota pequeña finamente picada1unidad1unidad
Caldo de verduras caliente750ml750ml
Aceite de oliva virgen extra2unidad2unidad
Margarina vegetal20g20g
Queso rallado (o levadura nutricional)30g30g
Perejil fresco picadoq.b.
Salq.b.
Pimienta negraq.b.
Productos disponibles
Setas Shiitake secas en rodajas BIO 20g
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Aceite de oliva virgen extra de aceitunas Taggiasche - L'Agrumeto (500ml)
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Preparación
Sugerencias
Caja de setas shiitake
Información general
Origen
Italia, Lombardia
Análisis
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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