Prueba los Spaghetti con mejillones y bottarga: un plato de sabor auténtico con mejillones, tomates cherry y bottarga. Ingredientes seleccionados para la tradición italiana. ¡Descubre más!
Descongelar los mejillones y enjuagar bajo agua corriente.
Cocer los spaghetti el tiempo indicado en abundante agua salada; mientras tanto, lavar y cortar a la mitad los tomates datterino.
En una sartén verter el aceite y calentar unos segundos. Añadir los mejillones, los tomates y el perejil picado, cocinar 10 minutos añadiendo una cucharada del agua de cocción de la pasta.
Escurrir la pasta, verterla en la sartén, mezclar unos segundos, añadir la bottarga, una buena cucharada abundante, y saltear unos instantes.
Italia
| Energía (kcal) | 60,41 |
| Carbohidratos (g) | 5,43 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 1,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 6,33 |
| Fibra (g) | 0,99 |
| Venta (g) | 0,12 |
